Zöldségfélék vetési ideje
Ugyan a tavasz két-három hete végleg átvette az uralmat és a kertészek a korai vetésekkel már végeztek is, sok olyan zöldségféle van, amelynek a magját csak most, a lassan felmelegedő talajba vethetjük el. Ha tehát a petrezselyem, pasztinák, lóbab, fejes saláta, feketegyökér, kerti laboda, tavaszi vetésű vöröshagyma, tavaszi fokhagyma, metélőhagyma és spárga már mind elfoglalták a nekik kijelölt helyet, lássuk, mit vethetünk el még március végétől egészen késő őszig.
Az alábbiakban a március végétől állandó helyre, szabadföldbe vethető zöldségfélék vetési idejét sorolom fel a Zöldségtermesztők kézikönyvére (Dr. Balázs Sándor, Mezőgazda Kiadó) támaszkodva. A Kempelen Farkas Digitális Tankönyvtárnak hála, könnyen elérhető lett ez a hasznos kézikönyv.
http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tkt/zoldsegtermesztok/adatok.html
Vegyeskultúrás kert tervezéséhez ajánlom 2013. júniusában posztolt bejegyzésemet:
http://zoldeketbeszelek.blog.hu/2014/03/26/vegyeskulturas_kert
Vetési idők
Paradicsom: április közepe-vége
Paprika: április eleje
Korai burgonya: március vége-április eleje
Sárgadinnye: április közepétől
Görögdinnye: április közepétől
Uborka: április vége-május eleje
Főzőtök: április 10-20
Sütőtök: április vége
Zöldborsó: február 20-április 10, másodvetésként június
Bokorbab: április 20, május 10, július eleje
Karósbab: június második fele, május első fele
Sárgarépa: március eleje-április közepe (hosszú tenyészidejű fajták), március eleje-július közepe (rövid tenyészidejű fajták)
Gumós édeskömény: április közepe, július eleje
Tépősaláta: március közepe-vége
Articsóka: április
Kárdi: április vége
Feketegyökér: március
Fejes káposzta: március közepe-június eleje, május eleje-május közepe
Kelkáposzta (áttelelő termesztéshez): június eleje-július eleje, szeptember közepe
Karalábé: március közepe-május közepe
Brokkoli: április eleje-május közepe (nyári termesztés), május vége-július eleje (őszi termesztés)
Kelbimbó: május eleje-június közepe (rövid-és közepes tenyészidejű fajták), március eleje-május eleje, április közepe-május közepe (hosszú tenyészidejű fajták)
Kínai kel: július vége-augusztus eleje
Leveleskel: július
Vajrépa: március-április
Retek: március eleje-április közepe (tavaszi), március közepe-április vége (nyári), augusztus közepe-szeptember eleje, szeptember eleje-október vége (őszi), július közepe-szeptember közepe, augusztus közepe-szeptember vége (téli)
Kerti zsázsa: március eleje-október (10-14 naponta, szakaszosan vetve)
Sóska: március eleje-április eleje (tavaszi), augusztus-szeptember (őszi)
Cékla: április közepe-július közepe
Mángold: április közepe-vége
Kerti porcsin: június-július
Új-zélandi spenót: április-június eleje
Vöröshagyma magról, egyéves termesztés: március eleje-közepe (tavaszi, étkezési), augusztus közepe (étkezési, áttelelő), március eleje-közepe (gyöngyhagyma), március eleje-közepe (dughagymának), július közepe-vége (zöldhagymának)
Vöröshagyma, kétéves termesztés, dughagymáról: március vége-április eleje (tavaszi, étkezési), március (zöldhagyma, tavaszi), szeptember vége-október vége (zöldhagyma, őszi)
Fokhagyma (gerezdekről): március eleje (tavaszi), október közepe (őszi)
Póréhagyma: március
Téli sarjadékhagyma: március eleje, szeptember
Csemegekukorica: április közepe
Pattogatni való kukorica: április közepe
